2月3日は節分でした♪節分は季節の始まりの前日のことを言い、豆まきをして邪気を払い、無病息災を願う行事です。
昼食には《恵方巻》を提供しました☆
今年の恵方は「南南東」恵方を向いて無言で食べると願いが叶うといわれています。
ファミリーの皆さまは会話を楽しまれながら召し上がっていました♪普段はご飯を残される方も、ペロリと完食されていて、びっくり！とても嬉しかったです♪
《豚の角煮》は調理師が甘じょっぱく丁寧に煮込み、肉厚ながらもほろほろ柔らかく仕上げました。
《和風デザート》は、あんこの他に栗あんを使用し、見た目も華やかでとても美味しく仕上がりました。
ファミリーの皆さまが、これからも健康で怪我なく過ごせますように☆

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